Hotel Principe di Lazise

Wellness Hotel & SPA

Lac de Garde

Le Restaurant Convivium de l’Hôtel Principe di Lazise sur le Lac de Garde est une fenêtre donnant sur les produits de la tradition italienne, revisités suivant la créativité de notre brigade.  

Le chef Andrea Zanin propose une cuisine légère, équilibrée et raffinée, tournée vers les produits locaux, mais également guidée par une curiosité sur les excellences culinaires étrangères.

L’alliance créative de produits locaux et de produits internationaux présente dans les plats du Convivium vous charmeront.

Le petit déjeuner

Si un bon départ de journée s’annonce dès le matin, chaque jour au Principe di Lazise sera une bonne journée.

Tartes, croissants, gâteaux fumants, yaourts, fruits frais, céréales, fromages et charcuterie locale sont les protagonistes de notre petit déjeuner.

Mais si vous êtes en quête de quelque chose de plus gourmand, vous pouvez demander à notre chef de vous préparer une crêpe parfumée ou une omelette chaude.

Peut être garnie de crème de noisette, préparée sur place, dressée sous vos yeux dans l’assiette, saupoudrée généreusement d’impalpable sucre glace.  

Cuisine sans gluten et végétarienne

Au Restaurant Convivium di Lazise, nous voulons satisfaire le palais de chaque client.  

Même celui qui suit un régime sans gluten ou végétarien.

Le nôtre, est le seul restaurant d’hôtel sur le Lac de Garde pour cœliaques et végétariens.

Nous préparons des menus spéciaux de saison à base de produits sans gluten, des viandes et poissons de première qualité pour les entrées, et des recettes de légumes pour les plats principaux inspirés de la cuisine méditerranéenne et du Lac de Garde

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